荠菜馄饨迎新年

元旦偷懒，做了一回，吃了三天。
肉糜加鸡蛋、料酒、盐拌匀。荠菜开水烫过后，切碎后拌入，加酱油和香油。

馄饨下好后，放入骨头汤，洒上葱花即可。
煮了太多，只有头两碗最好吃，放过冰箱的味道差很多。下次应该把生的放速冻先冻上，吃的时候再下，切记。