五一七天乐 五月一号

去菜场时，顺手买了几个鸭胗肝，做个五香卤味。
鸭胗洗净，锅里放水，加糖、盐、生抽、料酒、干辣椒、五香粉（花椒、八角也行）、姜片，盐要多放些。水开后转中火，煮20到25分钟。捞起冲净放凉，吃时再切片，否则干了不好吃。
开一罐啤酒，切两个胗肝，夏天就到了。